Гаффорова (Копняева) Елена Борисовна
Копняева, Елена Борисовна.
Товароведная характеристика пресервов из трубача и кальмара : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15. - Москва, 1994. - 217 с.
Гаффорова, Елена Борисовна.
Организационные и методологические основы управления качеством в интегративной системе менеджмента предприятия : дис. ... док. экон. наук : 08.00.05 ; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов]. - Владивосток, 2009. - 516 с. |