Аннотация:
Обзор физических свойств жидкокристаллических фаз, возникающих в растворах, содержащих молекулы амфифильных веществ. Рассмотрены основные закономерности образования мицелл в разбавленных растворах, модели структурных превращений типа сфера-диск или сфера-цилиндр, а также фазовых переходов, связанных с возникновением в системе лиотропных мезофаз: нематических, ламеллярных, гексагональных и других. Излагаются результаты экспериментальных и теоретических исследований “сольтавационных” сил, действующих между мицеллами в растворителе, а также модели набухания ламеллярных фаз, исследованные в последнее время. Кратко рассмотрены явления, происходящие вблизи точки обращения микроэмульсий в системах амфифил-масло-вода. Обсуждается роль жидкокристаллического упорядочения в некоторых биологических системах. Табл. 1, илл. 34, библиогр. ссылок 203.
Образец цитирования:
А. А. Веденов, Е. Б. Левченко, “Надмолекулярные жидкокристаллические структуры в растворах амфифильных молекул”, УФН, 141:1 (1983), 3–53; Phys. Usp., 26:9 (1983), 747–774
Bo Fang, Dan Chang, Zhen Xu, Chao Gao, “A Review on Graphene Fibers: Expectations, Advances, and Prospects”, Advanced Materials, 32:5 (2020)
С. А. Алексеева, И. В. Баранец, В. Н. Береснев, Т. А. Надервель, А. Д. Крючков, Т. Е. Суханова, “Влияние концентрации амфифильных молекул неионогенного поверхностно-активного вещества на структуру и гелеобразование в водных дисперсиях”, ЖТФ, 90:9 (2020), 1537–1545; S. A. Alekseeva, I. V. Baranets, V. N. Beresnev, T. A. Nadervel, A. D. Kryuchkov, T. E. Sukhanova, “The effect of the concentration of non-ionic surfactant amphiphilic molecules on the structure and gelation in aqueous dispersions”, Tech. Phys., 65:9 (2020), 1475–1483
А. М. Тихонов, “Термотропный фазовый переход в адсорбционной пленке триаконтановой кислоты на границе н-гексан – вода”, Письма в ЖЭТФ, 105:12 (2017), 737–743; A. M. Tikhonov, “Thermotropic phase transition in an adsorbed melissic acid film at the n-hexane-water interface”, JETP Letters, 105:12 (2017), 775–781
Svetlana D. Khizhnyak, Pavel V. Komarov, Maxim M. Ovchinnikov, Lubov V. Zherenkova, Pavel M. Pakhomov, “Mechanism of gelation in low-concentration aqueous solutions of silver nitrate with l-cysteine and its derivatives”, Soft Matter, 13:30 (2017), 5168
Manish Kumar, Ashwathanarayana Gowda, Sandeep Kumar, “Discotic Liquid Crystals with Graphene: Supramolecular Self‐assembly to Applications”, Part & Part Syst Charact, 34:9 (2017)
Rekha Narayan, Ji Eun Kim, Ju Young Kim, Kyung Eun Lee, Sang Ouk Kim, “Graphene Oxide Liquid Crystals: Discovery, Evolution and Applications”, Advanced Materials, 28:16 (2016), 3045
Tatiana A. Dolenko, Sergey A. Burikov, Sergey A. Dolenko, Alexander O. Efitorov, Yuriy A. Mirgorod, “Raman spectroscopy of micellization-induced liquid–liquid fluctuations in sodium dodecyl sulfate aqueous solutions”, Journal of Molecular Liquids, 204 (2015), 44
I. V. Tikhonova, A. A. Aniskina, S. R. Loskutov, “Correlations between the contents of volatile compounds in needle samples from Scots pine populations of southern Siberia”, Russ J Ecol, 45:4 (2014), 256
V. B. Pakhalov, L. S. Aslanyan, “An interferometric study of a model of a biomembrane based on liquid crystal”, Opt. Spectrosc., 114:2 (2013), 279
P. V. Komarov, I. V. Mikhailov, V. G. Alekseev, S. D. Khizhnyak, P. M. Pakhomov, “Self-assembly and gel formation processes in an aqueous solution of L-cysteine and silver nitrate”, J Struct Chem, 53:5 (2012), 988
V. P. Arkhipov, Z. Sh. Idiyatullin, “Binding of solvent molecules by micelles of ionic surfactants”, Russ. J. Phys. Chem., 86:1 (2012), 142
Alejandro D. Rey, E. E. Herrera‐Valencia, Self‐Assembled Supramolecular Architectures, 2012, 21
P. V. Komarov, I. V. Mikhailov, V. G. Alekseev, S. D. Khizhnyak, P. M. Pakhomov, “Full-atom molecular dynamics study of structure and stability of filament-like aggregates formed by silver mercaptide molecules”, Colloid J, 73:4 (2011), 482
А. И. Жмакин, “Физические основы криобиологии”, УФН, 178:3 (2008), 243–266; A. I. Zhmakin, “Physical aspects of cryobiology”, Phys. Usp., 51:3 (2008), 231–252
Jean Bouffard, Timothy M. Swager, “Self-assembly of amphiphilic poly(phenylene ethynylene)s in water–potassium dodecanoate–decanol lyotropic liquid crystals”, Chem. Commun., 2008, no. 42, 5387
Teoman Y{\i}ld{\i}z, Nadide Kazanci, “Investigation of temperature dependence of mesomorphism and refracting index of sodium dodecylsulphate+water+decanol lyotropic system”, Journal of Molecular Structure, 886:1-3 (2008), 158
Arif Nesrullajev, Şener Oktik, “Texture transformations and orientational properties of lyotropic nematics in magnetic field”, Cryst. Res. Technol., 42:1 (2007), 44
R. F. Bakeeva, G. Oehme, H. Fuhrmann, G. A. Zakirova, V. F. Sopin, “Catalysis of O-(para-nitrophenyl) O,O-dimethyl thiophosphate decomposition by chromonic mesophases based on polymerized ionic amphiphiles”, Kinet Catal, 47:1 (2006), 1
Nadide Kazancı, Arif Nesrullajev, “Refracting and birefringent properties of lyotropic nematic mesophases”, Materials Research Bulletin, 38:6 (2003), 1003
A. V. Kaznacheev, M. M. Bogdanov, A. S. Sonin, “The influence of anchoring energy on the prolate shape of tactoids in lyotropic inorganic liquid crystals”, J. Exp. Theor. Phys., 97:6 (2003), 1159