Тепломассоперенос через пленку пара с учетом движения межфазной поверхности жидкость-пар и роста температуры границы раздела фаз

Нестационарные процессы тепломассопереноса в паровой пленке, образующейся при взаимодействии сильно нагретого тела с холодной жидкостью, исследованы с помощью численного решения кинетического уравнения Больцмана. Рассматривались два более сложных по сравнению с предыдущим исследованием варианта постановки задачи: а) поверхность жидкости движется с постоянной скоростью, температура жидкости постоянна; б) поверхность жидкости неподвижна, жидкость нагревается (теплота переносится только теплопроводностью). Показано, что при анализе различных приложений (например, задач об эволюции паровых полостей при пленочном кипении) состояние пара в пленке можно считать квазистационарным, для его описания применимы стационарные кинетические соотношения, при использовании которых влиянием потока массы можно пренебречь.