Об эффекте полевых ловушек при кипении диэлектрических жидкостей в неоднородных электрических полях

Обсуждается механизм эффекта полевых ловушек при кипении диэлектрических жидкостей в неоднородном электрическом поле. Этот эффект был экспериментально обнаружен в опытах [1, 2]. Согласно данным [1, 2] внешнее электрическое поле инициирует процесс вскипания жидкости, при этом рост паровых пузырьков до отрывных размеров происходит преимущественно в областях с малыми значениями электрического поля (в полевых ловушках). Данное явление объясняется воздействием на пузырьки пара электрических сил, которые направлены противоположно градиенту квадрата поля. В этой связи возникающие в области сильного поля пузырьки перемещаются в области слабого поля, где вырастают до отрывного размера, обеспечивая увеличение локального теплообмена. Такой механизм наблюдался в цитируемых экспериментах [1, 2] по кипению жидкого азота у плоской проводящей поверхности с единичными выступами, приводящими к локальной неоднородности электрического поля на обогреваемой поверхности.