Химические реакции при сверхинтенсивном пузырьковом кипении

Разработан принципиально иной метод интенсификации теплообмена при кипении жидкостей, недогретых до температуры насыщения. Он основан на изменении устойчивости системы «нагреватель—жидкость» в зависимости от способов управления подачей тепловой нагрузки. Наиболее просто этот метод реализуется для случая, когда кипение происходит на проволочных элементах, нагреваемых электрическим током. Максимальный эффект повышения устойчивости пузырькового режима кипения достигается при использовании в качестве источника электрической мощности стабилизатора среднеинтегрального сопротивления датчика-нагревателя. Экспериментально обнаружено, что очень высокие тепловые нагрузки (на воде, например, до $5000$ Вт/см$^2$) и механизм их реализации активируют жидкость, приводя к протеканию большого ряда химических реакций.