Свободнорадикальные реакции глицеро- и сфинголипидов

Рассмотрены свободнорадикальные реакции глицеро- и сфинголипидов, протекающие в их полярной части (фрагментация) и гидрофобном остатке (пероксидное окисление) под действием активных форм кислорода. Основное внимание уделено свободнорадикальной фрагментации, рассмотрен ее механизм и закономерности протекания. Показано, что при пероксидном окислении липидов модифицируются остатки полиненасыщенных жирных кислот, а свободнорадикальная фрагментация приводит к разрыву эфирных, О-гликозидных и амидных связей в молекулах липидов, в результате образуются глицерофосфатиды, церамиды и амиды жирных кислот, обладающие функциями вторичных мессенджеров в биосистемах.
Библиография — 132 ссылки.