|
Эта публикация цитируется в 50 научных статьях (всего в 50 статьях)
Перекисное окисление липидов мембран и природные антиоксиданты
Е. Б. Бурлакова, Н. Г. Храпова Институт химической физики АН СССР, г. Москва
Аннотация:
Рассмотрены пути окисления липидов мембран и дана классификация пусковых и защитных систем, влияющих на скорость этого процесса. Обсуждена регулярная роль взаимосвязи состава липидов мембран и интенсивности их окисления, позволяющая этот процесс рассматривать как способ быстрого обновления состава липидов и изменения функциональной активности мембран. Приведены кинетические характеристики природных антиоксидантов как ингибиторов радикальных процессов и выявлены особенности их действия, которые обсуждаются в плане их участия в регуляции перекисного окисления липидов. Библиография – 119 ссылок.
Образец цитирования:
Е. Б. Бурлакова, Н. Г. Храпова, “Перекисное окисление липидов мембран и природные антиоксиданты”, Усп. хим., 54:9 (1985), 1540–1558; Russian Chem. Reviews, 54:9 (1985), 907–917
Образцы ссылок на эту страницу:
https://www.mathnet.ru/rus/rcr3664 https://www.mathnet.ru/rus/rcr/v54/i9/p1540
|
Статистика просмотров: |
Страница аннотации: | 903 |
|