Термодинамика свободных и взаимодействующих искривленных межфазных поверхностей в жидких пленках

Проанализированы работы в области термодинамики свободных и взаимодействующих искривленных межфазных поверхностей в жидких пленках. Обсуждаются подходы Гиббса, Борувки–Ньюмана и других к определению межфазного натяжения свободных искривленных поверхностей. Получены зависимости различным образом определенных межфазных натяжений от радиуса кривизны разделяющей поверхности. Представлены фундаментальные уравнения равновесия для систем, содержащих искривленные поверхности, в том числе для переходной области жидкой пленки. Найден универсальный инвариант профиля жидкой пленки, из которого получаются все известные уравнения равновесия жидкой пленки с объемным мениском, в том числе жидкой капли на твердой поверхности, а также точные аналитические выражения для линейного натяжения для различных термодинамических моделей жидкой пленки. Обсуждается теория адгезии текучих частиц, связывающая силу адгезии и потенциальную энергию взаимодействия между деформируемыми частицами с параметрами изотермы расклинивающего давления.
Библиография – 88 ссылок.