Режимы с интенсификацией теплообмена при испарении в тонких горизонтальных слоях жидкости при пониженных давлениях

Выполнен анализ влияния на теплообмен структур, образующихся при испарении и кипении в горизонтальных тонких слоях жидкости (н-додекана). В слоях с толщиной более капиллярной постоянной при низких давлениях под действием реактивной силы фазового перехода образуются структуры в форме “воронок” и “кратеров”. При повышении давления возникает пузырьковое кипение. Показано, что образование структур в форме “воронок” и “кратеров” в режиме интенсивного испарения при низком приведенном давлении ведет к увеличению коэффициента теплоотдачи при аналогичных значениях высоты слоя примерно на 70% по сравнению с таковым в случае пузырькового кипения.