XXI Всероссийская школа-семинар по проблемам физики конденсированного состояния вещества (СПФКС-21), Екатеринбург, 18-25 марта 2021 г. Системы низкой размерности
Физико-химические свойства и антиоксидантная активность наночастиц оксида церия, стабилизированных мальтодекстрином
Аннотация:
Выполнено исследование физико-химических свойств наночастиц оксида церия в мальтодекстриновой оболочке. Были исследованы структура поверхности и свойства наночастиц CeO$_{2}$, показана их способность выполнять функции ферментов каталазы и пероксидазы, а также инактивировать гидроксильные радикалы.
Поступила в редакцию: 08.07.2021 Исправленный вариант: 13.07.2021 Принята в печать: 16.07.2021
Реферативные базы данных:
Тип публикации:
Статья
Образец цитирования:
С. А. Маслова, И. Н. Бажукова, А. В. Мышкина, Е. О. Бакшеев, М. О. Пронина, М. А. Машковцев, А. С. Фарленков, “Физико-химические свойства и антиоксидантная активность наночастиц оксида церия, стабилизированных мальтодекстрином”, Физика твердого тела, 63:12 (2021), 2020–2027