Экспериментальное исследование ячеистого пламени этанола, испаряющегося “на потолке”

Исследовалось испарение и горение этанола под горизонтальной стенкой в стратифицированном сдвиговом слое газа, когда проявляется неустойчивость Рэлея - Тейлора. Данные о характере течения получены с применением аппаратуры PIV (particle image velocimetry), профили температуры регистрировались термопарой. Показано, что формирование ячеек происходит в узком диапазоне скорости воздуха 0.6 $\pm$ 0.05 м/с и не зависит от высоты преграды (обратный уступ или ребро высотой 0$\div$7 мм). Течение между стенкой и фронтом пламени представляет собой чередование грибовидных структур, движущихся от стенки и к стенке. В ячеистом пламени поток вещества (по отношению к потоку воздуха) в три раза превосходит его уровень в стандартном ламинарном пограничном слое. Осредненная поперечная скорость в пограничном слое с горением без ячеек направлена от стенки, в ячеистом пламени между стенкой и фронтом пламени она снижается и направлена к стенке.