|
|
|
Публикации в базе данных Math-Net.Ru |
Цитирования |
|
1989 |
| 1. |
Л. А. Павлова, Л. Г. Дамшкалн, Е. С. Вайнерман, С. В. Рогожин, “Методы регулирования функциональных свойств изолированных миофибриллярных белков с целью расширения использования их в пищевых системах”, Усп. хим., 58:12 (1989), 2090–2111  ; L. A. Pavlova, L. G. Damshkaln, E. S. Vainerman, S. V. Rogozhin, “Methods for the regulation of the functional properties of isolated myofibrillar proteins in order to expand their use as foodstuffs”, Russian Chem. Reviews, 58:12 (1989), 1188–1200   |
|
Обратная связь: