Признанный научный центр в области холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения, технологий и техники пищевых производств. Учеными Университета ведутся фундаментальные и прикладные исследования по современным проблемам, связанным с развитием холодильного машиностроения и аппаратостроения, криогенной техники, систем кондиционирования воздуха, технологий пищевых производств, оборудования и экономики перерабатывающих предприятий агропромышленного комплекса. Из 350 преподавателей свыше 80% имеют ученые степени и звания, а более 40 сотрудников являются академиками, членами-корреспондентами и академическими советниками Международной академии холода, Международной академии наук высшей школы, Инженерной академии и других научных организаций.

• Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
• Санкт-Петербургская государственная академия холода и пищевых технологий